pacha-maia Körner Urbrot

pacha-maia Körner Urbrot

€ 22,90 *
Inhalt: 0.92 Kilogramm (€ 24,89 * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "pacha-maia Körner Urbrot"

 Ein Mitglied in der Familie der Premium-WOHLFÜHL-Urbrote.
Warum? Ganz einfach:

  • mind. 25 Stunden fermentiert
  • glutenfrei, bio, vegan 
  • köstlich, verträglich & nährstoffreich 
  • „slow food“ Premiumqualität
  • aus dem Holz-/Steindampfbackofen 
  • Doppelt gebacken  

 

Ganz wie aus Ur-Großmutters Backstube!

 

Körner Urbrot

Ein Körnerbrot mit Vollwertigkeit, nussiger Note und angenehmen Biss. Als einziges pacha maia Natursauerteigbrot in einer Form gebacken. Die Balance zwischen Kernen und Teig, Säuren und Basen, Süß und Salzig findet sich im Dreierlei aus Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskernen wieder. Die wahre Qualität des Körner Urbrotes bewährt sich mit Aromatik wie am ersten Tag

Zutaten: verwirbeltes Wasser, Reismehl*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Reis-Kokos Drink*, Maisstärke*, Amaranthmehl*, Leinsamenmehl*, Flohsamenschalen*, Kastanienmehl***, Kartoffelstärke*, Teffmehl*, Quinoamehl*, Natursalz unjodiert, Maismehl*, Hanfmehl*, Hanfmus*, Quinoaflocken*, Akazienfaser*, Johannisbrotkernmehl - E 410*, Guarkernmehl - E 412*, Petersilie*, Rote Linsen Mehl*, Hirsemehl*

*Bioware, zertifiziert durch die "Austria Bio Garantie": AT-BIO-301.
**Das Produkt enthält Schalenfrüchte (H)

Nährwerttabelle***

100 g enthalten durchschnittlich:  
Energie 1146 kJ
Energie 274 kcal
Fett 13,3 g
davongesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 24,2 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe

8,0 g

Eiweiß

10,5 g

Salz (unjodiert)

1,06 g

***Nährwertdeklaration (gem. VO (EU) Nr. 1169/2011 - LMIV)

 

VIS VITALIS Analyse

Mit freundlicher Unterstützung von Vis Vitalis https://www.vis-vitalis.com/ nicht analysiert ** NRV = empfohlener Tagesbedarf gemäß EU-Richtlinie 1169/2011

Analysenparameter Ergebnisse pro 100g
NRV** (IN%)
Vit. B1 0,327 mg 29,73
Vit. B2 0,245 mg 17,50
Vit. B3 0,796 mg 37,19
Vit. B5 0,177 mg 13,27
Vit. B6 9,30 µg 12,50
Biotin 50,54 µg 18,60
Folsäure

45,15 µg

25,27
Na 595,2 mg 39,68
K 300,9 mg 15,05
Mg 199,2 mg 53,12
Ca 81,3 mg 10,16
Fe 1,54 mg 11,00
Cu 491,1 µg 49,11
Zn 1,86 mg 18,60
Mn 1.223,2 µg 61,16
Si >11,8 mg >59,00
Se 0,005 mg **
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